เจาะลึกปรากฏการณ์ “ขายดีแต่ไม่มีกำไร” และวิธีกู้คืนกำไรที่เจ้าของ SME ต้องรู้
- 6 ม.ค.
- ยาว 1 นาที
อัปเดตเมื่อ 9 ม.ค.
Business Insights by LEAN SOLUTION
เคยสงสัยไหมคะว่าทำไมยอดขายที่โตขึ้นทุกปเดือน แต่พอสิ้นเดือน กลับไม่รู้ว่ากำไรหายไหนหมด
นี่คือคำถามโลกแตกที่เจ้าของธุรกิจกว่า 80% กำลังเผชิญ ร่วมค้นหาคำตอบและทางรอด ที่จะเปลี่ยนตัวเลขยอดขายในมือของคุณ ให้กลายเป็นกำไรที่แท้จริง
ถ้าเราได้ลองเดินเข้าไปคุยกับเจ้าของธุรกิจสัก 10 คน โดยเฉพาะกลุ่มแบรนด์ที่ดังในตลาด E-Commerce
เชื่อว่าเกินครึ่งจะต้องพูดเหมือนกันว่า "ปีนี้ยอดขายโตขึ้น แต่เงินที่เหลือในมือมันน้อยจัง"
ภาพเจ้าของธุรกิจที่เรามักเห็นจนชินตา คือนั่งทำงานวันละ 14 ชั่วโมง วิ่งวุ่นแก้ปัญหาตั้งแต่เช้ายันค่ำ เครียดสะสม กังวลจนนอนไม่หลับ เพราะต้องทุ่มเทแรงกายแรงใจสร้างแบรนด์ เพื่อดันยอดขายให้โตขึ้นทุก ๆ ปี
ความจริงที่โหดร้าย... "ยอดขายที่เพิ่มขึ้น ไม่ได้การันตีว่ากำไรจะเพิ่มขึ้นตามเสมอไป"
กับดักนี้เราขอตั้งชื่อให้ว่า "ขายดีแต่ไม่มีกำไร"
ในมุมมองของที่ปรึกษาธุรกิจ เราได้พบความจริงข้อหนึ่งว่า...
หลาย ๆ ครั้ง ปัญหานี้ไม่ได้เกิดจากยอดขายที่น้อยเกินไป แต่เกิดจาก "ระบบหลังบ้านที่โตไม่ทันกับยอดขาย" ที่พุ่งขึ้นแบบก้าวกระโดด
เราอยากให้คุณลองนึกถึงถังน้ำที่มีรูรั่ว
ยิ่งคุณใส่แรงเติมเข้าไปน้ำ (ยอดขาย) มากขึ้นแค่ไหน น้ำก็ยิ่งพุ่งออกจากรูรั่วเร็วไม่ต่างกัน สุดท้ายคนที่เหนื่อยที่สุดก็คือ "เจ้าของ" ที่ต้องคอยวิ่งตักน้ำมาเติมใส่ถังไม่รู้จบ
และสุดท้ายแล้ว ปัญหาที่เคยเป็นแค่รูรั่วเล็ก ๆ ก็จะกลายเป็นเรื่องใหญ่ ที่กัดกินทั้งกำไรและพลังงานของคุณไปเรื่อย ๆ อย่างเงียบ ๆ อยู่ทุกวัน
ถอดรหัส "6 สัญญาณเตือนภัย" ที่บอกว่าเงินกำลังรั่วไหลออกไปเงียบ ๆ
ก่อนที่จะสายเกินแก้ ลองใช้เวลาสั้น ๆ เช็คดูนะคะ ว่าคุณกำลังเจอ "กับดักยิ่งขายดียิ่งเข้าเนื้อ" เหล่านี้อยู่หรือเปล่า
คุณไม่รู้ต้นทุนที่แท้จริงของสินค้า: รู้แค่ราคาวัตถุดิบ หรือราคาสินค้าจากโรงงาน คุณเลยตั้งราคาแบบกะเอา สุดท้ายให้ขายดีแค่ไหน ก็ขาดทุนกำไรที่ควรจะได้
สต็อกสินค้าเจ้าปัญหา: ของที่ควรมีกลับขาดจนลูกค้าหนี ของที่กองพะเนินในโกดังกลับขายไม่ออก
งานซ้ำซ้อน: พนักงานขยัน แต่ต้องเสียเวลาไปกับการแก้ปัญหางานเดิม ๆ หรือทำงานที่ไม่ก่อให้เกิดรายได้
คอขวด: แผนก A ทำงานแทบตาย แต่ไปงานกองรออยู่ที่แผนก B สุดท้ายล่าช้า ลูกค้าหนี ทั้งที่ทุกคนขยันทำงาน
ขาดคู่มือมาตรฐานในการทำงาน (SOP) : พอคนเก่งลาออก หรือพนักงานลาป่วย งานสะดุดทันที เจ้าของต้องกระโดดลงไปแก้ปัญหาหน้างานเองตลอดเวลา
วัดผลเป็นตัวเลขไม่ได้: ขาด KPI ที่ชัดเจน ทำให้แก้ปัญหาไม่ตรงจุด อยากประเมินงาน แต่ไม่มีตัวเลขยืนยันการตัดสินใจ ทำให้ปัญหาเดิมวนลูปกลับมาซ้ำซาก
Data Analytics: อาวุธลับที่เปลี่ยนตัวเลขยอดขายให้กลายเป็นกำไรที่แท้จริง
ทางออกของเรื่องนี้ ไม่ใช่การทำงานให้หนักขึ้น เอาพนักงานออก หรือลดสเปคสินค้า
แต่คือการติดอาวุธให้กับการตัดสินใจของคุณ ด้วยการหันมาใช้ Data และแนวคิดแบบ Lean Management
เพื่อช่วยให้คุณได้เจาะลึกถึงต้นทุนแฝง ตัวการที่ทำให้เงินรั่วไหลออกไป แต่ตอนนี้ซ่อนอยู่ตรงไหนของธุรกิจคุณบ้างก็ไม่รู้
จากประสบการณ์ เมื่อเรานำข้อมูลจริงมากางดู เราจะเห็นว่า "เงินที่หายไป" มักซ่อนอยู่ใน 4 จุดตายสำคัญนี้:
01 | วัตถุดิบสินค้าและของเสีย
ข้อมูลจะบอกได้ทันทีว่า ของเสีย 10% (Waste & Defect) เกิดจากเครื่องจักรตัวไหน หรือพนักงานคนใดไม่มีทักษt ทำให้แก้ปัญหาที่ต้นเหตุได้ทันทีโดยไม่ต้องหาลูกค้าเพิ่ม
02 | ค่าแรงงานสูญเปล่า
วิเคราะห์ได้ว่า OT ที่จ่ายไป คุ้มค่ากับเนื้องานที่ได้มาหรือเปล่า พนักงานของคุณกำลังยุ่ง (Over-processing) หรือกำลังทำงานที่ไม่สร้างเงินอยู่เปล่า แล้วปรับ Workflow ใหม่ให้ลีนขึ้น
03 | สต็อกสินค้าและซัพพลายเชน
เลิกใช้ความรู้สึกในการสั่งของ เปลี่ยนมาข้อมูลพยากรณ์ความต้องการ (Demand Forecasting) ที่แม่นยำ ช่วยให้คุณสั่งของมาพอดีขาย เงินไม่จม ของไม่ขาด
04 | ตั้งราคาขายผิดชีวิตเปลี่ยน
เมื่อคุณเห็นต้นทุนทุกมิติผ่าน Data คุณจะตั้งราคาขายได้อย่างมั่นใจ ว่าราคานี้ลูกค้าจ่ายไหว และเราเหลือกำไรเข้ากระเป๋าจริง ๆ โดยไม่ต้องกลัวคู่แข่ง
ลองจินตนาการดูนะคะ ถ้าวันนี้คุณลดของเสียได้ 10% ลด OT ที่ไม่จำเป็นได้ 15% ... เงินเหล่านี้คือกำไรเนื้อๆ ที่จะไหลกลับเข้ากระเป๋าคุณทันที โดยที่คุณไม่ต้องวิ่งหาลูกค้าเพิ่มแม้แต่คนเดียว
ธุรกิจที่ดี ต้องคืนชีวิตให้เจ้าของ
การมีระบบที่ดี ไม่ได้หมายถึงความยุ่งยากซับซ้อน แต่หมายถึงการเริ่มอุดรอยรั่วเล็กๆ ตั้งวันนี้ เพื่อสร้างผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ในวันหน้า
เราอยากชวนคุณให้ลองตั้งคำถามเดียวง่าย ๆ กับตัวเองดูสิคะ
ในเดือนที่ผ่านมา มีปัญหาอะไรบ้างที่คุณต้องตามแก้ซ้ำ ๆ วนอยู่ทุกวันกับเรื่องเดิม ๆ
คำตอบที่คุณได้นั้นแหละ คือกุญแจดอกแรกที่จะนำคุณไปสู่การเปลี่ยนแปลง
ที่ Lean Solution เราเชื่อเสมอว่า "ธุรกิจที่ดี ไม่ควรเป็นภาระที่คุณต้องแบกไว้บนบ่าตลอดเวลา แต่ควรเป็นเครื่องมือที่สร้างรายได้ และคืนคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับคุณ"
อย่าปล่อยให้ความทุ่มเทของคุณเสียเปล่าไปกับระบบที่ไม่มีประสิทธิภาพ
เปลี่ยนธุรกิจที่ "ขายดีแต่เหนื่อยฟรี" ให้เป็น "ขายดีและมีกำไรยั่ง" ไปกับเรา
ที่ปรึกษาด้านการบริหารต้นทุนเชิงกลยุทธ์
และการเพิ่มขีดความสามารถในการทำกำไรอย่างยั่งยืน
สอบถามบริการวางระบบกู้คืนกำไรให้ธุรกิจ
หรือ ☎️ 091-6242428
ความคิดเห็น